諸江屋の特徴｜落雁の品格
諸江屋の落雁は、選び抜いた米粉と和三盆糖を、職人が一つ一つ手作業で木型に詰めて作られます。口に含むとほろほろと崩れる繊細な食感と、上品な甘さ。お茶事の主菓子としても、フォーマルな手土産としても最適な存在です。
看板銘菓
1. 季節の落雁（1箱 ¥1,500〜）
春の桜、夏の若鮎、秋の紅葉、冬の梅など、季節を表現した落雁。茶事用としても優秀。
2. 加賀の干菓子詰め合わせ（1箱 ¥2,500〜）
落雁、有平糖、生砂糖など、加賀の伝統干菓子を一箱に。フォーマルな贈答に最適。
