村上の特徴｜金沢の日常を支える和菓子
村上の和菓子は、森八のような「格式と歴史」ではなく、「金沢市民の日常」を体現する存在です。お祝いごと、季節の挨拶、家族の集まり、お茶のお供——あらゆるシーンで使える親しみやすい価格と品質で、金沢市民の冷蔵庫に常備されている和菓子の代表格です。
看板銘菓
1. ふくさ餅（1個 ¥150〜）
村上の代名詞。こし餡を求肥で包んだ一口サイズの和菓子で、上品な甘さと滑らかな食感が魅力。日持ちは2〜3日と短めだが、その分新鮮な美味しさが楽しめる。フォーマルな手土産にも、家族のおやつにも対応できる万能選手。
2. 山中和歌煎餅（1袋 ¥600〜）
金沢の伝統的な煎餅。日持ちが良く、遠方への手土産にも安心。
3. 季節の上生菓子（1個 ¥350〜）
春の桜、夏の若楓、秋の紅葉など、季節を表現した上生菓子。お茶事の主菓子としても使える本格派。
