ひがし茶屋街エリアの特徴

ひがし茶屋街は、1820年（文政3年）に加賀藩によって公認された茶屋街。当時の風情を残す格子戸の建物が並び、観光客にとっては金沢で最も「日本らしさ」を感じられるエリアです。和菓子店も、この観光地としての魅力に支えられ、京都に劣らない格式と多様性を誇っています。

エリアの特徴は、「観光と和菓子作り体験を組み合わせやすい」こと。多くの店が体験教室を併設しており、観光のついでに本格的な上生菓子作りを学べます。詳しくは 和菓子作り体験ガイド も参照。

外せない3軒

1. 越山甘清堂 ひがし茶屋街店

1888年創業の老舗の支店。観光と本格和菓子の両方を楽しめる。

2. 森八 ひがし三番丁店

1625年創業「森八」の体験店舗。長生殿を作る体験も可能。詳細レビュー →

3. 茶菓工房たろう ひがし店

若手の人気店。古典と現代の融合した和菓子が魅力。

ひがし茶屋街エリアの10軒

  1. 森八 ひがし三番丁店：1625年創業
  2. 越山甘清堂 ひがし茶屋街店：体験教室併設
  3. 茶菓工房たろう：若手の人気店
  4. 中田屋 ひがし店：「きんつば」の名店
  5. 不室屋 ひがし茶屋街店：「宝の麩」が名物
  6. 横山町 久村酒造の和菓子：酒蔵和菓子という珍しい組み合わせ
  7. 菓匠 まめや金澤萬久：「豆」をモチーフにした創作和菓子
  8. 福梅 ひがし支店：金沢の正月名物「福梅」の専門店
  9. 金沢和菓子 喜八郎：地元密着の隠れた名店
  10. つば屋 ひがし店：抹茶と和菓子のセットが人気

観光と組み合わせる楽しみ方

ひがし茶屋街での和菓子巡りは、以下の組み合わせがおすすめです。

  1. 午前：茶屋街を散策、和菓子店で買い物
  2. 昼：近くの「主計町茶屋街」も合わせて散策
  3. 午後：和菓子作り体験（90〜120分）
  4. 夕方：森八で長生殿と抹茶のセット

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